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Gaumenfreuden

Schnapsbrennerei

Schnapsbrennerei

Prost!   -  Und Gesundheit!


Der Anderlhof erhielt seinerzeit das "Brennrecht" von Kaiserin Maria-Theresia (1740-1780). Damals wurde das Brennrecht nur an "rechtschaffene, fleißige und ordentliche Bauern" erteilt ...

Ein Schriftstück aus dem Jahre 1963 berechtigt unseren Betrieb, 300 Liter Weingeist pro Betriebsjahr zu erzeugen. Seit dieser Zeit werden alljährlich hauseigene Früchte zu edlen Spirituosen gebrannt.

 


Uns besonders wichtig ist, dass wir keine Früchte zukaufen. So kann es schon vorkommen, dass wir in einem ertragreichen Obstjahr 60 bis 70 Liter Schnaps erzeugen, in einem "schlechten" Jahr weniger. Wir brennen abwechselnd einmal einen Obstler (aus Äpfel und Birnen) und einmal einen Vogelbeerschnaps


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Pinzgauer Kost

Pinzgauer Kost

Regionale Schmankerl


Auf Vorbestellung bereiten wir gerne traditionelle Pinzgauer Bauernkost für Sie zu. Bladln, Krautspeck, Germkrapfen und Kasnocken - was gibt es Köstlicheres? 

Kraut ist der Vitaminlieferant Nummer eins im Winter – für den Krautspeck wird das Kraut mit Geselchtem serviert. Die Kasnocken werden stilecht in einer Gusspfanne mit frischem Schnittlauch kredenzt. 

 

  • Anderlhof Speisen 4

  • Anderlhof Speisen 7

  • Anderlhof Speisen 3


Da die Pinzgauer Küche mitunter sehr deftig ist, sollte nach dem Essen ein selbstgebrannter Schnaps nicht fehlen. Auch den bekommen Sie bei uns - probieren Sie!


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Frühstück

Frühstück

. . . so fängt der Tag gut an!


Das Frühstück im Anderlhof in Leogang bietet mit seinem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einer umfangreichen Getränke- und Speisenauswahl den perfekten Start in Ihren Urlaubstag.

Darf es für Sie ein Müsli sein? Ein resches Semmerl oder ein duftendes Croissant? Oder lieber etwas Herzhaftes wie Eier mit gebratenem Speck?

 

Anderlhof Speisen 6


Zur Auswahl:

  • Tee, Kaffee, Kakao, Milch, Orangensaft
  • Semmerl, Weckerl, Vollkornbrot, Schwarzbrot, Croissants
  • Butter, Honig, Marmelade
  • Wurst- & Käseplatte, Schinken
  • Müsli, Joghurt, Cornflakes, Haferflocken, Fruchtsalat
  • Eier, Rührei
  • Speck mit Ei, Schinken mit Ei

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Halbpension

Halbpension

. . . und der Tag wird gut!


Die Halbpension im Anderlhof bietet Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und ein 3-Gänge-Menü zum Abendessen, welches Sie zwischen 18:00 und 19:15 Uhr genießen können. Beim Frühstücksbuffet erwartet Sie ein umfangreiches Angebot: Von Wurst- und Käseplatte, bis hin zu warmen Eiern mit Speck oder Schinken. Bevorzugen Sie Süßes? Dann greifen Sie zu einem duftenden Croissant mit Marmelade oder zum Fruchtsalat.

Bei unserem 3-Gänge-Menü am Abend können Sie zwischen zwei Hauptgängen wählen – gerne bereiten wir Ihnen auch vegetarische Gerichte zu. Ein reichhaltiges Salatbuffet steht ebenso täglich für Sie bereit.

 

  • Wanderurlaub Sommer Saalfelden Leogang 13

  • Wanderurlaub Sommer Saalfelden Leogang 2

  • Wanderurlaub Sommer Saalfelden Leogang 8


Dienstag ist unser Ruhetag - wir bitten um Verständnis, dass unsere Küche an diesem Tag abends geschlossen bleibt.


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Café

Café

Auszeit nehmen


Österreichische Kaffeetradition im Flair der Alpen. Wählen Sie aus unterschiedlichen Kaffeesorten Ihren Favoriten. Cappuccino, Espresso - oder doch einen Verlängerten?

Da der Pirzbichl von einer eigenen Wasserquelle versorgt wird, wird auch der Kaffee mit diesem frischen Quellwasser zubereitet und erhält so beim Brühvorgang sein unverfälschtes und vollmundiges Aroma.

 


Das Kuchenangebot wechselt saisonal. So gibt es im Sommer köstliche Torten und Obstkuchen. Besonders beliebt bei unseren Gästen sind die hausgemachten Rouladen und der Apfelstrudel. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie einfach mal eine Auszeit im Anderlhof!


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Urlaub in Leogang sichern


Familie Helmut Seer
Pirzbichl 14
5771 Leogang
Österreich
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