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Bio-Landwirtschaft

natürlich und nachhaltig


1735 wurde der Anderlhof als Landwirtschaft erstmals erwähnt. Im Dezember 1993 wurde auf biologische Landwirtschaft umgestellt.

Die gesamte  bewirtschaftete Fläche des Erbhofes beläuft sich auf 13 Hektar. Davon sind 4 ha Hutweide, welches den Mutterkühen als Weidefläche dient und 7 ha Grünland, welche als Futterquelle der Tiere für den Winter genutzt wird. Der angrenzende zwei Hektar große Wald sichert den Holzvorrat.
Produkte vom Anderlhof sind unter anderem Kräuter, Forellen und Schnaps (unter Abfindung). Ein kleiner Teil davon wird verkauft, überwiegend werden die Erzeugnisse im hauseigenen Restaurant verwertet und den Gästen letztendlich als kulinarische Gaumenfreude serviert.

Zurzeit ist die Landwirtschaft verpachtet.


Genießen Sie regionale Produkte beim Frühstück und in unserem Restaurant. Wir legen sehr viel Wert auf Regionalität, Qualität, Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft unserer Lieferanten. Nur so können wir die hohe Qualität unserer Speisen bieten - unseren Gästen zuliebe!


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Anderlhof * * *

Familie Helmut Seer
Pirzbichl 14
5771 Leogang
Österreich
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